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食事療法で改善できる？

脂肪肝を改善するには、摂取カロリーなどを減らすなどしてやせることが一番です。そのうえで、食事療法はかかせません。肥満を治すためには、まず摂取カロリーを減らしましょう。体重1キログラムあたりの標準摂取カロリーは、25キロカロリーが標準摂取カロリーです。ただ、栄養は減らさないように注意してください。

なお、脂肪肝が気になる方の食事では、以下のようなことに気をつけてください。2～3か月根気よく続けると、体重が正常に近づき、肝臓もよくなります。

　不規則な食事は、脂肪肝を起こす原因となります。間食や絶食を控えて、リズムよく食事することを心がけてください。

夜食は太りやすいのでやめてください。

　さまざまな栄養素をバランスよくとるようにしましょう。サプリメントなどに頼らず、できるだけ食事から栄養をとるようにしましょう。

果糖の多くはいった清涼飲料水やドリンクは脂肪になりやすいので注意しましょう。

　脂肪のとりすぎは脂肪肝を招きます。アルコール、バター、動物性の脂の多い食事などは控えるようにしてください。

　ごはん、魚、野菜、海藻などが入った和食は肝臓には理想的な食事です。

　レシピなどはオススメ書籍のコーナーでレシピ本をご紹介していますので、そういったものもご活用になるのもいいでしょう。

満腹中枢は15分後にはたらいて、食べなくてもよいという信号をだします。それより先に食べ終わると食べ過ぎがちになるので注意しましょう。

アルコールは1グラムあたり7キロカロリーもあります。できれば禁酒するようにしましょう。難しそうであれば節酒からはじめてください。